おはようございます。Macを開いたまま寝ていると、
たまに”ポーン”とメールの着信音で目覚めます。
昨夜涼しかったせいか、一度も音に気づかないまま爆睡でした。

さて、いつもお世話になっているマリアさんはLOUTRAKI社のメール担当です。

誠実で、とても思いやりがある、優しい方です。
どんなに小さな疑問でも一つ一つ丁寧に答えてくれます。

 

そして誰よりオリーブオイルに愛しているのでしょう。
これまでたくさんのことを教えてくれました。

日々オリーブオイルと隣り合わせの彼女の言葉は
どんな書籍やブログより説得力があります。

 

先日、彼女から送られてきたリンクは
全てオリーブオイルと健康にまつわる
科学的に証明された医学文献でした。

 

オリーブオイルの素晴らしさを、
多くの日本人の皆さんに知ってもらいたいー
そんな思いが伝わってきます。
なかなか英語力が追いつかない私は必死です（笑）
それでもなんとか記事を書こうとした矢先、
衝撃的な記事を見つけました。

 

2015年、ある医学関連の雑誌で発表された内容の要約です。

冒頭のタイトルのとおり
EVOO（エクストラヴァージンオリーブオイル）に含まれる成分が
正常細胞を傷つけないまま、がん細胞を殺します。

 

もう少し詳しく説明すると、

「オリーブの果実がプレスされる時に得られる成分の
oleocanthal（オレオカンタール）が、
がん細胞のアポトーシスを引き起こす」ことが証明されました。

それも、通常のアポトーシスでは16−24時間かかるところ、
oleocanthanolに触れるとがん細胞の膜が破れ、
’細胞に含まれていた酵素’が、がん細胞を死滅させます。

 

その所要時間はせいぜい30分。

 

ちなみにoleocanthanolは化学名で、
EVOO中の‘Stinging Oil Aldehyde’訳すると
’トゲトゲしたアルデヒド’
おそらく喉で感じるジカジカ、ピリピリの成分。

 

喉風邪にEVOOが効きそーと思っていたのですが、
まんざらでもないかも・・

この続きはまたいつか。

 

参考文献Journal
Molecular & Cellular Oncology Volume 2, 2015 – Issue 4
(-)-Oleocanthal rapidly and selectively induces cancer cell death via lysosomal membrane permeabilization