当店はスペシャリティコーヒー（スペシャルティコーヒー）を常備しております。
店主に頼まれスペシャリティコーヒーのページを作ろうと思っていた矢先に
とんでもなく素敵なページを見つけてしまいました。
と、ちょっとだけスペシャリティコーヒーの説明
簡単に言えば①〜④の条件が揃ったコーヒー豆で、
収量はごくわずかです。
①どこで誰が作った豆なのかでどころがハッキリしている
②カップテイスティングで味の良さが認められている
③産地固有の個性がはっきりしている
④欠点豆が少ない
ふむふむ。
というわけで、カリブ海に浮かぶドミニカ共和国
ぐるりと360度のパノラマをご覧ください（リンクをクリック⬇︎）
https://www.airpano.com/360Degree-VirtualTour.php?3D=Dominicana
当店で扱うスペシャリティコーヒーの一つは
ドミニカ共和国で採れたカリビアンモカです。
この雄大な自然を見れば、
高品質のコーヒー豆が取れても不思議ではありません✨
ただし！
コーヒーは鮮度が命。
焙煎しっぱなし
弾きっぱなし
封を開けっぱなし
これでは風味・味ともどんどん変わります。
なるべくベストな状態をキープするため
当店の焙煎は「こまめに行う」がモットー。
コーヒーを飲んで
美味しいなぁ〜
幸せだなぁ〜
と思われる方はきっと幸せな味覚の持ち主ですね。
お客様の幸せ度UPのため
スペシャリティーコーヒーをご注文の方には
もれなくアーモンドコンフェティをおつけしております。
ハイ、相性抜群です！
おっと、主役はどっちだっけ？？
