美味しいだけじゃないオリーブオイル。私たちの身体の調子を整えてくれることは経験的に知られていましたが、多くの研究で脂質異常症（高脂血症）、心疾患、高血圧、糖尿病、喘息、関節炎、がん、認知症などの疾患に対し症状を改善する働きが認められる報告が発表されています。
一価不飽和脂肪酸、ポリフェノール、ビタミンなど含まれる成分によるところが大きいのですが、エクストラヴァージンオリーブオイルならではです。私たちの免疫システムをどのように改善するのか、興味深いと思いませんか？
上に並んだ疾患の多くは生活習慣病。
食事の影響は計り知れません。
『カラダは食べ物でつくられる』とは
『健康は食べ物でつくられる』ということ。
リンクしているThe Olive Oil Sourceもとに、
明日から少しずつ紐解いていきましょう。
予告：Why Olive Oil is Good For You?
(あなたの健康にオリーブオイルが良い理由)
・オリーブオイルが注目される理由
・健康に良い理由
＞＞各種疾患との関連
・健康的な生活のための上手な利用法
・地中海料理のすすめ
・健康関連のウェブサイトと医学雑誌
・オーガニックを選ぶ理由
＊記事投稿後、タイトルにリンクを追加します。