今日は動画付きです。
料理好きの方は参考にしてくださいね。
それにしてもこの冬は本当に寒い！
キッチンの温度が10度以下の朝が何度かありました。
面白いですね、こんなコトが起こります。
以上固まったオリーブオイルの画像です。
数百もの成分が含まれるオリーブオイル
組成はオリーブの種類や収穫時期で
異なります。
ですから、種類ごとに固まり方が違っても
不思議なコトではありません。
自然界に起こる普通の反応です。
目安はだいたい10度
固まった＝飽和脂肪酸
そんなことはありませんからご安心を。
少し温めれば溶けます。
固まる性質を利用すれば
こんな風に応用できますよ！
ハーブ、オリーブオイルがあればOK
話は変わりますが、中学生の頃、
体重測定前は必ずトイレに行ってたものです。
理由なんて、
ただただ1gでも軽くなりたかっただけ。
同じ理屈で健診が近づくと
急に運動を始めて見たり、
食事やお酒を減らしたりする方が
かなりいらっしゃるようですが・・
隠しても、いつかバレます
ここで明日2/3の予告です。
知って損はありません。
コレステロールのイメージが変わります。
コレステロールについて
・その正体は？
・食事の影響?
・オリーブオイルが助けてくれること
適度なボリュームですから、
1日で終わらせましょう。
それでは良い週末をお過ごしください。
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