オリーブオイルレストラン・ホテル未分類

オリーブ畑を眺めながら

爽やかな風になびくオリーブの木々
眺めるだけでゆったりした気分になります。

熊本県荒尾市にある「中川オリーブ農園さん」

以前、TV番組「人生の楽園」で紹介されました。ご存知の方も多いのではないでしょうか。

先日、ランチを兼ねておじゃましました。

名物は1人前500gのモンスターサラダ👀‼

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サラダはセットメニューにもれなくついてきます(驚)

自社農園で採れたお野菜と、地元で採れた新鮮なお野菜たっぷり。

「はらぺこあおむし」もびっくり仰天!




レストランから臨むオリーブ畑。

空がどこまでも広く、西の方には普賢岳が見えます。

各地で広がりつつあるオリーブ栽培ですが、夏場が乾燥する地中海と、高温多湿の日本の気候との間には大きな違いがあり、栽培は一筋縄にはいきません。

気候に適した木の選別から、病害虫対策まで海外のケースをそのまま取り入れても上手く行きません。19種類植えられていた木のうち、すでに3種類がダメになったと伺いました。

2012年から始めた無農薬のオリーブ栽培

土壌改良から収穫・収穫まですべでが試行錯誤の日々。それでも昨年ついにレストランがオープンしました。

研究熱心なご主人は「大変ですよ」と言いながらも、これまでのご苦労を満面の笑で話して下さいました。自分の仕事が大好きで、誇りを持ってらっしゃる方にしか出来ない笑顔です。

新作フレーバーにチャレンジ!

見惚れちゃって、
お写真を撮らせてもらうのを忘れてました・・(^◇^;)

オリーブの花は5月上旬頃に開花予定です。

ランチは予約制で、11:30と13:30の完全入替制です。
ゆったりたりした空間で過ごす2時間はあっという間。

園内の散歩もおすすめです。
ご来園の際はぜひ時間に余裕を持ってお越しください🌈

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